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Sécurité Alimentaire

Koukamoutou: Métiers de bouche passés au peigne fin

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Dans le cadre de leur mission, qu’est de garantir aux gabonais une alimentation saine et de qualité, une délégation de l’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (Agasa) de la commune de Koukamoutou, est descendu sur le terrain pour une inspection des conditions d’hygiène des lieux de restauration et de commerce alimentaires. L’objectif de cette mission étant de les accompagner vers leur agréage. 

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Pour se faire, des recommandations ont été faite aux opérateurs visités. En effet, les responsables de ces établissements, devraient veiller à disposer notamment d’un plan de nettoyage quotidien de leurs boutiques, de leurs congélateurs, et de procéder au rangement des rayons et la gestion de leurs stocks.

Ainsi, afin de garantir la qualité des produits alimentaires mis sur le marché, des audits des établissements alimentaires dont restaurants, grandes surfaces, épiceries et détaillants des quartiers sont réalisées de façon régulière. Et à ce jour, ce sont déjà 50 établissements de Koulamoutou qui ont été audités et 36 agréés.

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Sécurité Alimentaire

Foberd-Gabon: directeurs délégués & conseillers du directeur général aux arrêts

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Selon le quotidien « l’Union », c’est une quinzaine de responsables du groupe Foberd-Gabon qui serait mis aux arrêts par les services spéciaux de la Présidence de la République après une descente musclée de ces derniers en compagnie de l’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (Agasa) ce 04 décembre 2024 à Owendo. Il s’agit des directeurs délégués et des conseillers du directeur général. «Le directeur général du groupe, absent lors de ces interpellations, aurait, quant à lui, été convié à se présenter hier devant les agents». Il leur serait reproché, depuis un bon moment, la vente de produits impropres à la consommation.

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Sécurité Alimentaire

Queue de buffle avariée, fraudes à l’étiquetage & produits périmés, Foberd Gabon fermé par l’Agasa

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Définitive ou pas, le groupe Foberd Gabon vient de prendre cher. C’est le constat amer que les gabonais peuvent faire, stupéfaits devant la télévision, après une descente inopinée, ce 05 décembre 2024, au siège de ladite société, à Owendo, par l’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (Agasa) et les services spéciaux de la Présidence de la République. Rencardés par des sources “anonymes”, les gendarmes de la sécurité alimentaire au Gabon y ont fait une découverte des plus surprenante dans les entrepôts : 33 tonnes de « queue de buffle » avariées, soit 1 400 cartons de 20 kg soigneusement camouflés, fraudes étiquetages, vente de produits périmés, et conditions d’hygiène inacceptables. La réponse des autorités gabonaise est sans appel : arrestations en cascade et fermeture provisoire des installations de ce groupe spécialisé dans le commerce de gros et de détails en alimentation. A suivre…

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Sécurité Alimentaire

Gabon :le Tropic sans « galette au chocolat » désormais agréé

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Le couple “Tropic – galette au chocolat” va momentanément prendre une pause dans de nombreux quartiers du grand Libreville et peut-être bien jusque dans l’arrière-pays. Et pour cause, dans une note adressée aux opérateurs économiques, l’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (Agasa), le 07 août 2024, le bras séculier de l’État a «strictement interdit de détenir en vue de la vente aux consommateurs, des “galettes” provenant d’établissements non agréés par l’Agasa».

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En effet, au regard du nombre grandissant d’acteurs exerçant de manière informelle dans le domaine de la fabrication artisanale desdits produits, le gendarme de la sécurité alimentaire, entre en guerre contre ces derniers qui exercent bien souvent dans des conditions non conformes. À ce titre, l’agence met en garde les tenanciers d’épiceries et supérette de l’accompagner dans cette lutte contre les ventes des aliments impropres à la consommation, en s’assurant auprès de ses services (011 44 21 33) de ce que les “galettes” proviennent bien d’une boulangerie agréée par ses soins.

Car, prévient-elle à l’endroit des contrevenants à ladite mesure, ils «s’exposent aux sanctions prévues par la réglementation en vigueur». Mais pour atteindre un objectif optimal, l’Agasa sollicite la contribution des populations afin qu’elles dénoncent ces producteurs informels. Faut croire que Tropic devra faire cavalier seul pendant cette période de surveillance. 

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