Gabon /surveillance de la filière avicole: l’Agasa saisi 54 800 kg de volaille

Ce vendredi 02 octobre 2020, l’Agence Gabonaise de la Sécurité Alimentaire (Agasa) a enjoint ses équipes de procéder auprès de 2 importateurs de volailles, à la vérification ainsi qu’à des analyses des produits entrants. Immobilisant les transporteurs, à titre conservatoire, cette descente sur le terrain atteste de la détermination de l’Agence à maîtriser la chaîne d’approvisionnement des produits ovins.

Et c’est dans le cadre de ses missions, notamment de son plan de surveillance de la filière avicole, que la brigade d’Alia Maheva BONGO ONDIMBA a procédé à l’inspection des containers qui transportaient de la volaille, pour la vente au Gabon. Ainsi, pour des raisons d’analyse, les éléments de l’Agasa y ont effectué des prélèvements, dont les résultats devront attester de la qualité de la volailles.

Ce faisant, l’ensemble de la marchandise, évaluée à 54 800 kg, a été saisie, en attendant le retour du laboratoire, garant de la comestibilité de cette cargaison, soit exempt de bactéries, telle que les salmonelles. Pour en écarter tout risque pour le consommateur.

Car, pour rappel, les salmonelles sont des bactéries qui peuvent être à l’origine d’infection alimentaire. Elles provoquent deux types de maladies, des gastro-entérites par intoxication alimentaire encore appelées salmonellose, et des fièvres typhoïdes et paratyphoïdes.